Comment faire de bons accords mets-vins ?
Les règles simples à suivre pour trouver la bonne harmonie entre votre plat et votre bouteille.
accords
Dans quel ordre servir les vins ?
Pour ménager vos papilles et profiter pleinement de vos bouteilles, sachez monter en puissance tout au long du repas. Un seul mot : crescendo !
Où acheter son vin ?
Chaque point de vente a ses spécificités, ses avantages et ses inconvénients. Le plus important est de savoir où vous mettez les pieds, pour trouver in fine le vin que vous cherchez.
Quel vin pour quel plat ? Le tableau des accords
Trouvez en coup d’œil grâce à ces tableaux synthétiques la région dans laquelle choisir votre bouteille en fonction de ce que vous allez manger.