Cépage : le carignan
Partez à la (re)découverte de ce cépage méditerranéen, qui exprime aujourd’hui sur des terroirs sélectionnés toute sa typicité.
Partez à la (re)découverte de ce cépage méditerranéen, qui exprime aujourd’hui sur des terroirs sélectionnés toute sa typicité.
Certaines appellations de vins rouges ont une face cachée… ou plutôt lumineuse : quelques hectares de vin blanc, aussi bon que méconnu.
Très typé aromatiquement, plein de fraîcheur, le sauvignon est un cépage qui monte, aussi bien en France que dans le reste du monde.
Du vin simple au grand cru, en version tranquille ou effervescente, le chardonnay présente de nombreux visages qui lui valent d’être adopté un peu partout dans le monde.
Soyeuse et séduisante, la syrah progresse partout dans le monde, vinifiée seule ou en assemblage.
Variété phare des grands vignobles continentaux (Bourgogne, Champagne), le pinot noir est un cépage « caméléon » qui sait jouer sur la gamme des différents terroirs.
Une des stars du vignoble mondial, le merlot est avant tout à découvrir en assemblage dans les vins du Bordelais.
Star des assemblages rhodaniens, ce cépage méditerranéen est synonyme de gourmandise et générosité.
Après avoir failli disparaître, ce cépage très aromatique conquiert les palais des amateurs à travers le monde.
Le roi des cépages, à l’origine des grands crus classés de Bordeaux, qui a su conquérir toute la planète Vins.