Plus faciles que ceux d’Hercule, voici les « 12 travaux de Bacchus » à effectuer pour maîtriser les bases de l’œnologie et s’ouvrir en grand les portes de l’Olympe vinicole !
Découvrez la différence entre raisin de table et de cuve, la diversité des cépages existants et comment apprivoiser celle-ci pour tracer son chemin dans le monde du vin.
La catégorie d’un vin vous donnera des indications sur sa provenance, sa qualité (potentielle) et sur son style — des éléments utiles au moment de l’achat ou de la dégustation.
L’étiquette est en général le premier contact que l’on a avec une bouteille de vin : petit guide pour faire la part entre les mentions pertinentes et fantaisistes.
Chaque point de vente a ses spécificités, ses avantages et ses inconvénients. Le plus important est de savoir où vous mettez les pieds, pour trouver in fine le vin que vous cherchez.
La dégustation d’un vin peut varier grandement selon le type de verre utilisé. Avoir un verre bien adapté permet de tirer le maximum du vin que vous dégustez.
