AOC, IGP… Comprendre les catégories de vins
La catégorie d’un vin vous donnera des indications sur sa provenance, sa qualité (potentielle) et sur son style — des éléments utiles au moment de l’achat ou de la dégustation.
AOC
Décrypter une étiquette de vin
L’étiquette est en général le premier contact que l’on a avec une bouteille de vin : petit guide pour faire la part entre les mentions pertinentes et fantaisistes.